実習の一環として『調理実習』ってのがあるんですよ。 普通の食事…だけでなく、高齢者にも食べやすいような食事を作る際に どういった点に注意すべきか？みたいなことを考えつつ、ね。 前回は『しめじご飯』とか『つくね』とかを作って、 今回は『コーヒーゼ…